JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK 1

JURNAL PEMURNIAN ZAT PADAT

DIBUAT OLEH : SEPTIA MISCA DALVANNY

NIM: A1C118005

KELAS : REGULER A 2018

DOSEN PENGAMPU 

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M,Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI 

  2020

PERCOBAAN 3

I JUDUL : PEMURNIAN ZAT PADAT

II HARI/TANGGAL : RABU, 19 februari

III TUJUAN:

Adapun tujuan dari praktikum kali ini adalah:

-Praktikan diharapkan dapat melakukan kristalisasi dengan baik

- Praktikan diharapkan dapat memilih pelarut sesuai untuk re kristalisasi

- Praktikan diharapkan dapat menjernihkan dan menghilangkan warna larutan

- Praktikan diharapkan dapat memisahkan dan menguraikan campuran dengan rekristalisasi

IV  LANDASAN TEORI

Cara yang efektif untuk memurnikan zat padat adalah dengan cara rekristalisasi, cara rekristalisasi merupakancara kristalisasi secara selektif suatu senyawa dari campuran zat padat, yaitu dengan cara melarutkannya dengan pelarut yang cocok dengan titik didihnya , yang kemudian disaring selagi panas untuk memisahkan zat padat yang masih tersuspensi didalamnya. Prinsip yang digunakanpada rekristalisasi adalah bahwasenyawa tertentu yang ada dalamlarutan akanmemiliki sifat yang berbeda daricampuran itu dalam suatu sistem tertentu. Dalam praktek rekristalisasi sebaiknya menggunakan pelarut dengan jumlah yang sedikit sehingga didapat jumlah zat yang banyak yang dapat diperoleh kembali sewaktu proses pendinginan. Pelarut yang paling banyak digunakandalam rekristalisasi adalah pelarut cair karena mudah melarutkan zat organik dan tidak mahal (tim penuntun kimia organik I, 2016).

Rekristalisasi adalah salah satu cara pemurnian zat padat yang jamak yang digunakan saat zat zat padat itu dilarutkan dalam suatu pelarut yang kemudian dikristalkan kembali. Yang bergantung dnegan kelarutan zat tersebut dan diimbangi dengan suhu, sebab konsentrasi total akan lebih kecil dari konsentrasi zat yang dimurnikan (Arsyad, 2011)

Pada umum nya zat padat memiliki titik lebur yang tinggi sehingga zat padat amorf biasanya akan melunak dan dan melebur dalam suhu yang tinggi, namun pada kenyataanya partikel pada zat padat amorf itu  sulit untuk dipelaajari makanya lebih mudah mengamati partikel pada kristal. Jika dua kristal yang memiliki bentuk yang sama maka disebut dengan isomorfik (bentuknya sama) contohnya K₂O₄ dengan K₂SeO₄, dan Cr₂O₃ dengan Fe₂O₃. Namun zat isomorfik tidak selalu dapat mengkristal nbersama secara homogen artinya satu partikel tidak dapat menggantikan K+ dalam KCl walaupun kristal mereka sama. Suatu zat yang memilikidua kristal atau lebih disebut dengan polimorfik (banyak bentuk). Contohnya karbon dan belerang (syukri,2010).

Conteoh rekristalisasi adalah dengan pemurnian garam NaCl dengan yang menggunakan pelarut air,  larutan yang nantinya terbentuk dipisahkan satu sama lain kemudian dikristalisasi dengan cara penjenuhan. Yang mana ada 4 metodde untukmencapai larutan jenuh yaitu dengan mengubah temperatur, menguapkan solvent, reaksi kimia dan mengubah komposisi solvent.yang cocok untuk NaCl adalah penguapan solvent (Rositawati,2013).

V ALAT DAN BAHAN

ALAT	BAHAN
Gelas kimia	Air suling 50ml
Corong bucner	Asam benzoat 0,5 gram
Cawan penguap	Naftalen
Bunsen + kasa + kaki tiga
Prngaduk

VI PROSEDUR KERJA

6.1 Prosedur percobaan kristalisasi

 6.2 sublimasi

video praktikum dapat dilihat dibawah ini
https://www.youtube.com/watch?v=9mgvBbRkYSs&feature=youtu.be

pertanyaan
1. mengapa pada percobaan ini menggunakan zat pengotor yaitu pasir?
2. apa tanda utama kapur barus mulai menyublim?
3. apa yang akan terjadi jika pada percobaan ini kita tidak menggunakan es batu, apakah             berdampak terhadap hasil?